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白糖荸荠的功效与作用

    2017-12-27    来源:2017最新注册送体验金网站    点击: 次

[摘要] 白糖荸荠的功效与作用,荸荠有地下雪梨的美誉,而冬天因感冒引起发热、咳嗽、口干口渴、痰多、尿赤等,吃点荸荠是不错的食疗方法。


荸荠有地下雪梨的美誉,而冬天因感冒引起发热、咳嗽、口干口渴、痰多、尿赤等,吃点荸荠是不错的食疗方法。

荸荠性寒味甘,具有清热化痰、生津利水的作用,对发热口渴、咳嗽痰多等有较好的辅助治疗作用。另外,荸荠还有抑菌、降血压等功效。

荸荠可以直接凉拌着吃,味道清爽、甘甜,但是用白糖将荸荠稍微加工一下更好。

将荸荠切成薄片,用盐水浸泡一会儿后捞出沥干,然后用盐腌15分钟,记着一定要将盐水滤去,否则太咸。再将白糖、醋在锅中一起烧热,待白糖熔化时,立即倒在荸荠片上,然后用碗迅速盖住,再焖一会儿,加点麻油拌匀,一盘甘爽的白糖荸荠就可以食用了。

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